El molino artesano fué recuperado y restaurado por Antonio Rey Solé e inagurado el Octubre de 1998. Desde entonces se ha compaginado la elaboración de aceite y la impartición de visitas guiadas en las instalaciones del molino artesano. Las visitas estan dirigidas al público en general y tambien se efectuan visitas de carácter pedagógico y didáctico destinadas a centros escolares, amas de casa y asociaciones. Todas las visitas són gratuitas con el fin de facilitar la cultura del Aceite Virgen Extra Artesano.
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